Какву улогу игра ултразвучна опрема за екстракцију у овим пољима?

Опрема за ултразвучну екстракцију је дизајнирана и произведена за припрему малих серија у лабораторији. Има предности мале запремине, мале тежине, контролисане температуре екстракције и згодне употребе. Температура процеса ултразвучне екстракције се може контролисати, што може избећи утицај топлотног ефекта током екстракције мале количине узорака, избећи феномен да температура екстракције расте превисоко, осигурати да активност екстраката осетљивих на топлоту није оштећена, и осигурати квалитет екстракције. Ултразвучни екстрактор се може применити на испарљиве или неиспарљиве медијуме за екстракцију у исто време. Има широк спектар примена, безбедну и практичну употребу и високу цену. То је производ припреме малих серија и опреме за екстракцију природног садржаја производа у лабораторији.

Опрема за ултразвучну екстракцију се користи за екстракцију једињења из инактивираних микробних ћелија кроз ултразвучно разлагање ћелијске структуре (пуцање). Колапс кавитационих мехурића такође доводи до брзине млаза течности до 280 м/с. Настала сила смицања механички уништава ћелијску мембрану и побољшава пренос материјала. Према коришћеним ултразвучним параметрима, ултразвук има деструктивне или конструктивне ефекте на ћелије, у зависности од ултразвучних параметара који се користе. Дакле, какву улогу игра ултразвучна опрема за екстракцију у овим пољима? да се упознамо.
1. Екстракција протеина
Ултразвук такође има значајан утицај на екстракцију протеина. Ултразвук може не само да здроби протеин горе поменутог материјалног ембриона у води, већ и да укапни 80 процената протеина и извуче топлотно нестабилну 7С протеинску компоненту. Ултразвучни третман може побољшати брзину екстракције протеина; Ултразвучни третман такође може побољшати температуру одвајања каше, смањити вискозитет каше и може се користити за директну производњу високопротеинских производа од сојиног млека.
Сојина паста различитих концентрација, сојина паста после термичке обраде пре млевења и сојини остаци одвојени од ње третирани су ултразвучним таласом. У поређењу са нетретираним сојиним млеком, садржај протеина у сојином млеку након ултразвучног третмана је значајно повећан за 12% ~20%.
2. Екстракција полисахарида
У поређењу са традиционалним ултразвучним процесом екстракције полисахарида, ултразвучни побољшани процес екстракције има једноставан рад, високу брзину екстракције и нема губитка материјала и споредних реакција. Стопа екстракције полисахарида из плодишта Фламмулина велутипес може се повећати за 76,22 одсто када се ултразвучни талас користи за јачање екстракције; Стопа екстракције полисахарида Тремелла фуциформис ултразвучном екстракцијом топлом водом је 5 процената већа од оне ензимском методом, а време екстракције је знатно скраћено.
3. Екстракција природне ароме
Ултразвук има значајан утицај на брзину екстракције. Ултразвук може побољшати суперкритичну течност за екстракцију капсаицина из (ССФЕ) паприке. Резултати ултразвучне екстракције зачина валеријане упоређени су са онима без ултразвучне екстракције. Апсорбанца филтрата са ултразвучном екстракцијом била је 12% ~40% већа од оне филтрата без ултразвучне екстракције.
4. Анализа хране
Опрема за ултразвучну екстракцију се такође може користити за анализу хране, а ултразвучна екстракција се такође може користити за претходну обраду узорака хране. Национални стандардни метод киселинске хидролизе за одређивање садржаја масти у месу за ручак је дуготрајан и гломазан, а због људског фактора га није лако савладати. Метода одређивања садржаја масти у месу за ручак киселом хидролизом је побољшана коришћењем ултразвучног таласа. Узорак за екстракцију ултразвучног таласа не треба да се загрева, што скраћује време варења узорка, а може истовремено да одреди садржај масти у великим серијама узорака.