Ултразвучна опрема за сечење хране

Опис производа:

Традиционално сечење користи оштру оштрицу да подели резани материјал. Притисак је концентрисан на ивицу сечива. Притисак резања је веома велики, премашује чврстоћу на смицање материјала за сечење, тако да се молекуларно везивање материјала повлачи и одсече. Пошто се материјал вуче снажним притиском, ивица алата треба да буде веома оштра, а сам материјал мора да издржи релативно велики притисак. За меке и еластичне материјале ефекат резања није добар, док је за вискозне материјале ефекат резања тежи.

Ултразвучна опрема за резање хране је врста опреме која користи ултразвучну енергију за сечење и обраду. Због тога, ултразвучно сечење не захтева посебно оштро сечиво, нити захтева велики притисак, и неће изазвати ломљење или пуцање ивице материјала за сечење.

Параметар производа:

Карактеристике производа:

1) Ултразвучно сечење има фини рез, без чипова, без деформације, а површина за сечење је глатка и лепа.

2) Тачност димензија: плус или минус 1мм.

3) Због јединствене серво технологије, брзина сечења је велика и прецизност сечења је висока.

4) Напредни софтвер за подешавање параметара производа помоћу икона на екрану осетљивом на додир.

5) Након што је подешавање завршено, стартовање једним кључем, аутоматско сечење.

6) Аутоматски пратите ултразвучну фреквенцију вожње и снагу, и пратите радну фреквенцију опреме за резање у реалном времену, како бисте осигурали да ултразвучна опрема за резање хране ради у стабилном стању, а такође је погодна за дуготрајно континуирано рад.

ФАК:

Да ли је ултразвучна примена резања хране штетна за људски организам?

Ултразвучна опрема за резање хране је безопасна за људско тело. Ултразвучна машина за сечење је опрема која користи енергију таласа за сечење и обраду, а последњих година ултразвучна се широко користи у прехрамбеној индустрији. Ултразвучна апликација за сечење хране која нема оштро сечиво, нема велики притисак, нема урушавања ивица и оштећења материјала за сечење. Током ултразвучне вибрације, отпор трења ултразвучног ножа за резање је посебно мали, а резани материјал није лако залепити за сечиво. Посебно је ефикасан за сечење смрзнуте, лепљиве и еластичне хране. У исто време резања, резни део има функцију фузије, а резни део може бити савршено запечаћен, што може спречити лабавост исеченог ткива хране.